Diyet Hakkında Efsaneler
Yazı İçinden Önemli Başlıklar ;
Konu diyet olduğunda halk arasında pek çok söylentiyle karşılaşmak mümkündür. Kulaktan kulağa yayılan bu efsanelerin pek çoğunun doğruluk payı yoktur ancak oldukça yaygınlaşmışlardır. Bunlardan pek çoğuyla karşılaşmış ve hali hazırda doğru sanıyor olmanız da mümkündür.
Yağlı Her Şeyden Uzak Durulmalıdır
Aslında bu yanlış sanı çok güncel olmasa ve artık her yağın kötü olmadığı anlaşılsa da bu düşünceye sahip pek çok kişi hâlâ mevcuttur. Bu yanlış sanı insanları sütün, peynirin bile yağlısından uzaklaştıracak kadar yoğun bir hâl alabilir. Ancak her yağ kötü değildir ve vücudumuzun da yağlara kesinlikle ihtiyacı vardır. Aşırı yağ ve yanlış yağların (örneğin içeriği iyi olmayan katı yağlar) tüketimi kilo ve pek çok sağlık problemine yol açar. Doğru ve iyi yağların tüketiminden kaçınmak da sağlığımız için iyi olmayacaktır.
Kilo Vermek İçin Tek Yol Karbonhidratı Kesmektir
Her şeyin aşırısı zarar olduğu gibi karbonhidrat da aşırısı zarar olan bir maddedir. Ancak vücudu özellikle gelişim çağında tamamen karbonhidrattan mahrum bırakmak genel olarak yanlış bir seçenek olacaktır. Düşük karbonhidratlar ile diyet yapmak kilo vermek için tek yol değildir. Ancak tüketilen örneğin ekmek gibi bir karbonhidratı azaltmak ve ideal seviyelere getirmek sağlığınız açısından da daha iyi olacak ve kilo vermenizi sağlayacaktır.
Zayıflamak İçin Öğün Atlanmalıdır
Bilinen en sağlıksız efsanelerden biri ise öğün atlamak ve bu yolla diyet yaptığını sanarak zayıflamaya çalışmaktır. Öğün atlamak da beklenilenin aksine zayıflamak yerine şişmanlatmak gibi bir etki yaratabilir. Atlanılan öğünler metabolizmamızı yavaşlatarak yağ depomuzun artmasına sebebiyet verir. Vücut besin alımı dengesiz biçimde azaldığında bunu bir alarm olarak kabul eder. Ayrıca öğün atlamak bir sonraki öğünde yoğun bir şekilde yemeye sebebiyet verebileceğinden bir dengesizlik söz konusu olur. Bu da ne sağlık için iyi ne de zayıflama için etkilidir. Uzmanlar sizin özelliklerinize bağlı olarak çoğu zaman diyetinizi ara öğünler ile destekler ve besin ihtiyacınıza göre bir yol haritası çizer. Bunun aksi olarak öğünleri atlamak ise olumsuz sonuç doğurur. Özellikle kahvaltı gibi önemli öğünlerin es geçilmemesi ya da geçiştirilmemesi gerektiği pek çok uzman tarafından belirtilir.
