Tam Kıvamında Krep Tarifi ve Malzemeleri
Yazı İçinden Önemli Başlıklar ;
Yemek tarifi olarak değil ama güzel bir kahvaltılık olarak bakabileceğiniz krepler için sizlere nasıl yapıldığından bahsedeceğiz. Bu krep tarifi ile hem kendinize hem de misafirlerinize güzel krepler hazırlayabilirsiniz.
Gerekli Malzemeler
- 2 su bardağı un
- 2 su bardağı süt
- 2 yumurta
- 1 çorba kaşığı sıvı yağ
- Yarım çorba kaşığı tuz
Krep Nasıl Yapılır?
Genişçe bir kabın içerisine tüm malzemelerimizi sırayla döküyor ve ardından güzelce çırpıyoruz. Kabın içerisindeki karışımımız boza kıvamına gelince çırpmayı bırakıyoruz. Hazırlamış olduğunuz teflon ya da krep tavasına az bir yağ döküp karışımı tavaya ekleyin. Burada karışımı dökerken tavanın sadece yüzeyine kaplamasına gayret edin. Ayrıca karışımın ince kalmasına özen gösterin. Çünkü en güzel krep, ince olanlarıdır. Krep pişmeye başlayınca tahta bir spatula yardımıyla diğer yüzeyini çevirin ve o tarafında pişmesini sağlayın. Kreplerin her iki yüzü biraz kızardıktan sonra tavadan alın soğumasını bekleyin.
Afiyet olsun.