GDO Nedir?

Genetik mühendisleri tarafından DNA’sı değiştirilmiş her canlıya GDO’lu yani Genetik Değiştirilmiş Organizma denebilir. Daha çok başka bir canlıdaki istenilen özelliği diğer bir canlıya geçirme işlemi ile oluşur. Böylece genetik mühendisliği çoğu şeyi değiştirebiliyor.

Türkiye’de GDO’lu ürünlerin analizini yapacak bir laboratuar olmadığı için dışarıdan ülkemize gelen ürünleri kontrol etmeden alıyoruz.

Bir Ürünün GDO’lu Olduğunu Nasıl Anlarız?

Eğer şu malzemeler aldığınız yiyecek ve içeceklerin içinde bulunuyorsa GDO’lu olma ihtimali çok yüksektir.

-Mısır şurubu

-Mısır nişastası

-Mısırı yağı

-Bitkisel yağ

-Margarin

-Soya unu

-Soya proteini

-Soya lesitini

-Soya yağı

-Dokulu bitkisel protein

-Dekstroz

-Maltodekstrin
-Fruktoz

-Sitrik asit

-Laktik asit

-Kanola yağı

-Pirinç

-Pamuk yağı

Dünya Sağlık Örgütüne Göre

Dünya Sağlık Örgütü (WHO) uluslar arası alandaki pazarlardaki GDO’lu ürünlerin denetimlerden geçtiğini ve sağlığa zararlı olacak bir şeyin olmadığını belirtiyor. Fakat satışların öncesinde ve sonrasındaki temizlik kurallarına uyulmazsa bu hijyen açısından bir risk oluşturabilir. Bunun için hijyen kurallarına çok dikkat edilmesi gerekiyor.

40’dan fazla sivil toplum kuruluşunu barındıran GDO’ya Hayır Platformu kuruldu. Bu platformda GDO’nun istenmemesinin bazı sebepleri var.

-GDO’nun insan sağlığına etkisi bazı testler ve araştırmalar sonucu tamamen kanıtlanamamıştır. Bu yüzden yapılan testler ve araştırmalar şu anlık yetersizdir.

-GDO’lu ürünler bebekler için iyi değildir ve kullanımı risklidir. Büyük kişiler içinse GDO’lu ürünlerin kullanımı serbesttir. Fakat bir anne hamileyken de GDO’lu ürün kullanabiliyor. Bu sebeple bebeğe de zarar vermiş oluyor.

-GDO’lu ürünler ilk olarak hayvanlar üzerinde denenmektedir. Bazıları hayvanların vücudunu çökertir ve onlara zarar verir. Bazı hayvan nesillerinin de yok olmasına sebebiyet verir.

-GDO’lu ürünlerin çoğunda antibiyotik geni kullanılmaktadır ve bu genler insan ve hayvan sağlığı açısından çok önemli derecede zararlıdır. Buna rağmen günümüzde de hala kullanılmaktadır.

-GDO’lu yemlerle beslenen hayvanlar vardır. Bu hayvanlar GDO’lu yemler ile beslendikleri için verdiği ürünler de GDO’lu sayılır. Fakat bu ürünlerin denetimi için hiçbir kural yoktur. Zararlı olup olmadığını anlamadan, bilmeden direk olarak yeriz. Bunlar bize zarar verebilecek niteliktedir.