Kültür yemeklerinden biri olan semizotu yemeği severler için zeytinyağlısını bir araya getirdik. Yaz aylarında hem hafif hem de oldukça sağlıklı yemek olan zeytinyağlı semizotu yemeği tarifini elmaelma.com olarak bir araya getirdik! Akşam sofralarınızda farklı bir lezzet denemek isteyenler için alternatif bir tarif olan semizotu yemeği yapılışı oldukça kolay! Zeytinyağlı semizotu tarifi, ve malzemeleri neler? Zeytinyağlı semizotu yemeği nasıl pişirilir? İşte püf noktaları…
Malzemeler; 1 adet soğan, 1 bağ semizotu, 1 yemek kaşığı bulgur veya pirinç tercih edebilirsiniz, 4 yemek kaşığı zeytinyağı, 4 adet domates, 1/2 su bardağı sıcak su yeterli olacaktır.
Yapılış aşaması; Semizotlarını ayıklayın ve bol suyla yıkayın. Yıkadığınız semizotlarını iri parçalar halinde kesin. Kestiğiniz semizotlarını iyice durulayın. Soğanı küp küp yemeklik doğrayın. Tencerenizi ısıtın. Isıttğınız tencereye 2 yemek kaşığı zeytinyağını ilave edin. Soğanları hafifçe kavurun. Domatesleri rendeleyin ve soğanla beraber pişirin. Semizotlarını ekleyin ve karıştırın. Sıcak suyu ilave edin ve kaynayınca bulguru ekleyin. Yemeğin altını kısın ve en son kalan 2 yemek kaşığı zeytinyağını da ekleyip bulgurlar şişene kadar pişirin. Pişen yemeğinizi soğutun ve soğuduktan sonra akşam sofralarınıza dahil edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
