Akşam yemeğinde farklı bir lezzet arayanlar için fırında yer elması tarifini paylaşıyoruz. Evde hazırlayabileceğiniz pratik yemek tariflerinden biri olan fırında yer elması tarifini deneyebilirsiniz. Uzun süre tok kalmanızı sağlayan yer elması aynı zamanda potasyum bakımından oldukça zengin! Sizde evde farklı bir akşam yemeği denemek istiyorsanız fırında yer elması tarifini deneyebilirsiniz! Şimdiden afiyet olsun.
Malzemeler; 500 gram yer elması, 3 diş sarımsak, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 çay kaşığı kekik, 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber, 2 çay kaşığı tuz yeterli olacaktır.
Yapılış aşaması; Yer elmalarını iyice yıkayın. Yıkadığınız yer elmalarını iyice kurulayın. Kabuklarını soymadan, büyüklüklerine bağlı olarak ortadan ikiye ya da üçe bölün. Sarımsakların kabuklarını soyun. Soyduğunuz sarımsakları iyice ezin.
Bir kasenin içinde zeytinyağı, sarımsak, kekik, karabiber ve tuzu karıştırın. Bir fırın tepsinin üzerine ya da fırın kabına yağlı kağıt serin.
Üzerine yer elmalarını aktarın. Hazırladığınız sarımsaklı, baharatlı zeytinyağını yer elmalarının üzerine gezdirin. Elinizle harmanlayın. 180 derecelik fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirme işleminin ardından fırından çıkarıp servise hazırlayarak afiyetle yiyebilirsiniz.
