Yoğurtlu mantar nasıl yapılır? Malzemeleri neler? Hem besleyici hem de doyurucu olan bu şahane lezzet, misafirleriniz için ve sizin için vazgeçilmez olacak. Canınız aniden bir atıştırmalık, bir meze istediğinde, sofrada bir çeşit daha olsun dediğinizde hazırlayabileceğiniz bu lezzetin nasıl yapıldığını merak ediyorsanız içeriğimize bir göz atmalısınız. Peki yoğurtlu mantar nasıl yapılır? Malzemeleri neler? İşte tüm malzeme listesi ve hazırlanışı ile karşınızda yoğurtlu mantar tarifi. Şimdiden afiyetler olsun.
MALZEMELER:
400 gram kültür mantarı,0.5 adet limon suyu,4 yemek kaşığı yoğurt,2 diş sarımsak,2 yemek kaşığı zeytinyağı,1 tutam tuz 1 tutam toz kırmızı biber
HAZIRLANIŞI:
Mantarları bir tencereye alıp üstüne, üzerini geçecek kadar su ekleyin, yarım limonun suyunu da ilave edip 15 dakika mantarları haşlayın. O sırada sarımsaklı yoğurdunuzu hazırlayın. Mantarlar yumuşayınca süzdürüp servis tabağına alın ve üzerine sarımsaklı yoğurdu gezdirin. Son olarak toz biberli zeytinyağını tavada kızdırıp mantarların üzerine gezdirin. İşte bu kadar!
