Pratik tarifler her zaman tercihlerimiz arasındadır. Çünkü zamanının büyük çoğunluğunu mutfakta geçirmek istemeyiz. Hem ekşi hem tatlı sevenlerin bayılarak tüketeceği bu payda doyum olmaz. Misafirlerinizi ağırlamak için ve yeni tatlar keşfetmek için harika bir öneri olacak bu enfes lezzeti mutlaka denemelisiniz. İşte tüm malzeme llistesi ve hazırlanışı ile karşınızda vişneli pay tarifi.
Malzemeler; 1 su bardağıtoz şeker, 3 adetyumurta, 250 gramtereyağı, 1 paketkabartma tozu(5gr), aldığı kadarun, 1 paketdondurulmuş vişne.
Hazırlanışı; Geniş bir kaseye tereyağını alın. Yumurta, kabartma tozu ve toz şekeri ekleyip karıştırın. Aldığı kadar unu yavaş yavaş ekleyip, kulak memesinden biraz daha yumuşak bir kıvam olana kadar yoğurun. Yoğurduğunuz hamurdan ceviz büyüklüğünde iri bir parça ayırın ve kalan hamuru tart kalıbına her yerine eşit hamur dağılacak şekilde bastırarak yayın. Vişnelerin suyunu süzdürün ve hamurun üzerine vişneleri yerleştirin. Ayırdığınız hamur parçasını açıp üzerine kapak olacak şekilde vişnelerin üzerine serin ve kenarlarına şekil vererek kapatın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin. Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Servis etmeden önce üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
