Türkiye Koyun Keçi Yetiştiricileri Merkez Birliği (TÜDKİYEB) Genel Lideri Nihat Çelik, yetiştiricilerin her türlü zorluğa karşın üretmeye devam ettiğini lakin ürettikleri eserin fiyatını oburlarının belirlediğini kaydederek, “Eti, sütü üreten biziz, fiyatları belirleyen başkaları” dedi.
Ekonomik faktörlere bağlı olarak girdi maliyetleriyle birlikte öbür maliyetlerin her geçen gün görülmemiş oranlarda yükseldiğini kaydeden Çelik, “Yetiştiricilerimiz ziyanına da olsa üretmeye devam ediyor. lakin ürettiği eserlerin ya da yetiştirdiği hayvanların fiyatını belirleyemiyor. Üretiyor, yetiştiriyor fakat fiyatları diğerleri belirliyor. Öbürleri kazanıyor lakin üreten kazanamıyor. Yemin hammaddeleri çoğunlukla ithal edilirken burada da yetiştiriciler üzerinden ithalatçı kazanıyor lakin yetiştirici kazanamıyor. Kasaplık hayvan yahut et ithal eden kazanıyor bizim yetiştirici ziyanda. Sütte de durum farklı değil. Süt fiyatlarını da üretici değil endüstrici belirliyor. Bizim talebimiz ette de sütte de fiyatların yetiştirici ve üretici birlikleri tarafından belirlenmesidir. Yetiştirici Birlikleri pazarda, fiyat belirlemede aktif olarak rol almalıdır. Bu sağlanırsa üretici hak ettiği kıymetten kazanır ve kazandıkça da üretmeye daha bir şevkle devam eder. Üretim arttıkça sonuçta bunun yararını tüketici görür. Uygun fiyatlardan çokça et ve süt tüketir. Üreticinin yararı ile maliyetleri ortasındaki dengeyi oluşturamazsak yıllar geçse de değişen bir şey olmaz kaybeden yeniden üretici ve tüketici, kazanan ise tekrar diğerleri olur” diye konuştu.
Günü birlik ithalat siyasetleri tahlil değil
Hayvancılıkta üretimin artırılması ile et ve süt fiyatlarında istikrarın yakalanacağına vurgu yapan Çelik, “Hayvancılıkta üretim yapan yetiştiriciler yaptığı işten para kazanırsa üretime devam eder kazanamazsa bir mühlet sonra bu işten çekilir. Hasebiyle anaç hayvanlar kısma masraf ki bugün büyükbaşta yaşanan durumun nedenlerinden birisi budur. Ana olmadan yavru olmayacağına nazaran anaç hayvanlardaki azalma hayvancılığı epeyce zora sokar ve bunun telafisi için lakin 8-10 yıl gerekir. Bu duruma düşmemek için günü birlik ithalat siyasetlerine nazaran değil yetiştiriciyi koruyup kollayacak, genç nüfusu hayvancılığa yöneltecek siyasetlerin öncelikle hayata geçirilmesi gerekir. Bu doğrultuda ülkemiz kırmızı et açığını kapatarak insanlarımızın çokça et tüketimini sağlamak için acil ve önemli aksiyon planlarına gereksinimimiz var. Bu manada Merkez Birliği olarak 32 unsurdan oluşan ve 2023-2028 yıllarını kapsayan beş yıllık hareket planı hazırlayarak Bakanlığımıza sunmuştuk. Hasebiyle Tarım ve Orman Bakanımız Sayın İbrahim Yumaklı’nın nezdinde Hayvancılık Genel Müdürlüğümüzden beklentimiz 5 yıllık aksiyon planımızın artısıyla eksisiyle kıymetlendirilerek biran evvel uygulamaya konulmasıdır” sözlerini kullandı.
